点検は定期的に

こんにちは、ホームページ・製品マニュアル担当のHです。

我が家の冷凍庫は常時かなりギッシリなのですが、おかげで冷凍庫の奥の方から賞味期限切れの冷凍食品がたま～にですが発掘されることがあります…

肉や野菜など自分で冷凍したものはわりと気をつけるので早めに食べるのですが、市販の冷凍野菜などは「賞味期限がまだまだ先だから大丈夫だな」と思ってしまい、気づいたら期限切れ！をやらかします。
まあ未開封ですし、あくまで"賞味"期限なので一ヶ月程度であれば食べてしまっているのですが、今回でてきたのは賞味期限が半年以上前の葉物野菜。
大丈夫かな～？どうかな～？加熱するからいいよね～？と食べたところ………

だめでした

吐いたりなどはありませんでしたが、翌日の午前中はトイレと仲良くしておりました…
調べてみると、冷凍食品は「賞味期限から半年だと消費期限も切れている」ようです。

冷凍食品であっても、やはり保存期間には気をつけるべきだなあと思った出来事でした。